Skip to content
Zeytin Yağılı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet büyük soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 4 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tuz yapraklar tuzlu olursa azaltın tuzu
- 1 kiloya yakın yaprak
- 4 adet limon suyu
- Yarım demet maydanoz
Zeytin Yağılı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce soğanı ince doğruyoruz sıvı yağ da kavuruyoruz, tuzunu ilave edelim, salçaları ilave edelim, kavuralım.
- Pirinci yıkayıp, koyalım. Baharatları ekleyip 1. 5 su bardağı su ilave edelim pirinçleri kabartalım altını kapatalım.
- 4 limon suyu ve maydanoz ekleyelim kapağını kapatalım, ılıyınca saralım.
- 1. 5 su bardağı kaynar su ilave edelim kısık ateşte pişirelim.
- Üzerine zeytin yağı gezdirelim. Soğuyunca servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.