İlk olarak tereyağ ve şekeri güzelce karıştırıyoruz. Ardından süt ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra elenmiş unu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz. Undan una farklılık gösterebilir.
Yoğurduğumuz kurabiye hamurunu streçleyip, buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu biraz un serptiğimiz tezgahımızda bir kaç dakika daha yoğurup, ne çok kalın nede çok ince olacak şekilde merdane veya oklava yardımıyla her yeri eşit olacak şekilde açıyoruz ve istediğimiz şekilli kalıbımızla şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize spatula yardımıyla kurabiyelerimizi koyuyoruz.
Daha önceden ısıtılmış alt üst açık 170 derece fırınımızda altın rengi alana kadar pişiriyoruz (Lütfen dikkatli pişirelim hemen renk alabiliyor)
Pişen kurabiyelerimizi çıkarttıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ve daha sonra granül yardımıyla istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun ❤️ Herkese mutlu yıllar