Skip to content
Tül Perde Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 13-14 adet baklavalı yufka
- 1 su bardağı irmik
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
Tül Perde Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yufkalarımızı tek tek açıyoruz.
- Erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımını gezdiriyoruz üzerine.
- Bir fırça yardımıyla sürebiliriz.
- 1 yemek kaşığı kadar irmik serpip pile şekil verip dikdörtgen fırın kabına alıyoruz.
- Fırında 180 derecede az kızartıyoruz.
- Şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu orta yükseklikte 10 dakika kaynatıp üzerine 2-3 damla limon suyu ekleyip soğumaya alıyoruz bir kenara.
- Sosu için yumurta ve sütü çırpıyoruz.
- Az kızaran yufkaların üzerine döküyoruz. Her yerine gelecek şekilde.
- Tekrar fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Ilıyan şerbeti ılıyan yufkaların üzerine döküyoruz. Dinlendikten sonra tatlımız hazır.