Skip to content
Tiramisu Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram oda ısısında tereyağı
- 75 gram şeker (Yarım su bardağından yarım parmak eksik)
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 500 ml süt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı nişasta
- 1 küçük fincan dolusu şeker
- 1 paket vanilya
- 75 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı dolusu labne ya da mascarpone
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı file badem
- Arzu edilen meyveler ile süsleyebilirsiniz ben frenk üzümü kullandım
Tiramisu Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
- Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım.
- İlk sıcağı geçince tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım.
- En son toz labneyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğutalım.
- Bu arada hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım.
- Altına üstüne hafif un serpip çok kalın olmayacak şekilde hamuru açalım.
- Tartolet kalıbından büyük bir kase ile hamurumuzdan yuvarlaklar keselim.
- Kestiğimiz parçaları tartolet kalıplarımıza yerleştirip, fazlalıklarını alalım.
- Altına bir çatalla delikler açalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece normal fırında 20 dakika tartoletler çok fazla kızarmadan pişirelim.
- Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, içine soğumuş olan kremamızdan poşet ile sıkalım.
- Üzerine kakao eleyip file badem ve frenk üzümü ile süsleyelim.