Terbiyeli Pırasa Çorbası

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet pırasa orda boy
• 1 adet havuç
• 200 gram tavuk kıyma
• Bir tutam yeni bahar
• Bir tutam toz kırmızı biber
• Tuz
• Yağ

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un

• Kuru nane
• Tereyağ

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce kıymanız kavurun, üzerine yeni bahar ,toz biber atın .
2. Sonra ince kıyılmış pırasayı ekleyin.
3. Karıştırıp rendelenmiş olduğu havucu da ekleyin.
4. Kavrulduktan sonra yaklaşık 5 su bardağı ekleyip pişirmeye bırakın.
5. Diğer yandan da terbiyesini hazırlayın , tüm malzemeyi karıştırın.
6. Kaynamış olduğu çorbadan iki kepçe su alıp terbiyesine ekleyip karıştırın .
7. Sonra tenceredeki kaynayan çorbanıza terbiyesini ekleyip tuzunuzu atıp karıştırın.
8. Tam pişme kıvamını aldıysa altını kapatın.
9. Üzerine kızartmış olduğunuz naneyi üzerine dökün ,servise hazır afiyet olsun.