Skip to content
Tavuklu Wrap Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet lavaş (a101 ‘den kullandım)
- 1 kg tavuk göğüs eti
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 paket mantar
- 2 adet kımızı kapya biber
- 3 adet yesil biber
- Kekik, tut, kambiber, pulubber,
- Kornişon turşu
Tavuklu Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle malzemelerini yıkayalım.
- Tavuk göğsü etini ince uzun doğrayalım.
- Biberleri ve soğanları ince uzun olacak şekilde hazırlayalım.
- Mantar ve kornişon turşuları da aynı şekilde hazırlayalım.
- Tavamıza yağımızı alalım ve ısınmasını bekleyim.
- Tavuk göğsü etini tavaya alalım ve pişirelim (yüksek ateşte yapalım ki et suyunu bırakmasına izin vermeyelim. ).
- Sonrasında biberleri ve soğanı ekleyelim.
- Ardından mantarları ekleyerek pişirme işlemine devam edelim.
- Baharatlarıda ekledikten sonra altını kapatalım.
- Lavaşlarımızı ısıtalım ve ortasına hazırladığımız etli karışımı koyalım.
- Üzerine ince uzun doğradığımız turşudan ve kaşar peynirini ekleyerek zarf şeklinde katlayalım.
- Tost makinesinde işleminizi sonlandıralım. (isterseniz döküm ızgara tavada kullanabilirsiniz. ).
- Yanında patates kızarması ve soğan halkası hazırlayabilirsiniz.