Tarifin Hikayesi
Tavuklu Nohutlu Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kuşbaşı doğranmış tavuk but
- Yarım kilo bamya(dondurucudan)
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Tavuklu Nohutlu Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar bir tencereye koyulur. Üzerine yağ eklenip, kavrulur. Ardından soğan ve sarımsak yemeklik doğranıp eklenir.
- Daha sonra ikisi birlikte iyice kavrulduktan sonra salça eklenir.
- Oda biraz kavrulduktan sonra yemeğin suyu eklenir. Baharatları ve tuzu atılıp iyice pişirilir.
- Et piştikten sonra haşlanmış nohutu ve bamya eklenir.
- 1-2 taşım daha kaynadıktan sonra limon suyu ve sirke eklenip pişirilir. Afiyet olsun.