Tavuklu Nohut Yemeği

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3,5 su bardağı nohut
• 1 bütün tavuk ben 1,20 gr tavuk kullandım
• 5 adet yeşil biber
• 1 adet iri soğan
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı domates suyu ben yazdan hazırladığım suyu kullandım
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam toz biber
• İsteğe bağlı pul biber ve sarımsak

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3. 5 su bardağı nohutu yaklaşık 45 dakika 1 litre suda pişirdim.
2. Tavuğu parçaladım ve 35 dakika 1 litre suda pişirdim.
3. Nohutlar bir tık dişe kıtır gelecek şekilde pişince suyunu döküp yıkadım.
4. Soğanları ve yeşil biberi yemeklik doğradım ve tencerede soğanlar ve biberler ölene kadar sıvı yağ ile çevirdim.
5. Domates salçasını ekledim ve kokusu çıkana kadar kavurdum. Daha sonra domates suyunu ekledim.
6. Nohutları ve tavukları da tencereye aldım.
7. Tencerede hepsini güzelce çevirdim.
8. Daha sonra 5 bardak tavuk suyu ve 3 bardak su ilave edip tencerenin altını kısık ta bırakıp pişirmeye devam ettim.
9. Ben pişmeye yakın baharatlarını ve tuzunu atıyorum. Ben sarımsak yiyemiyorum ama seven varsa soğanlar kavurulurken sarımsağı da ilave edebilirsiniz.Afiyet olsun.