Skip to content
Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 but tavuk
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1.5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 10 bardak sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz
- Tuz
Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları bir tencere haşlayalım.
- Teremyağ ve yağı tencereye alalım.
- Üzerine küp küp ufak ufak doğranmış havuçları ekleyip kavuralım.
- Üzerine un ekleyelim bir iki tur karıştıralım.
- Ardından tavuk suyunu tencereye ekleyelim.
- Kaynayana kadar orta ateşte pişirelim.
- Kaynadıktan sonra şehriyeleri ve haşlanmış tavukları ufak ufak bölüp ekleyelim, pişmeye bırakalım. Yaklaşık 15 dk sonra altını kapatalım.
- Karabiberi ekleyelim, ince ince doğradığımız maydanozu ekleyip, servis edelim afiyet olsun