Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk göğüs
• 3 adet sivri biber
• 1 domates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Göz kararı tuz
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı su

Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuklarımızı kuşbaşı doğrayıp tavaya alalım, suyunu salıp çekmeye başlayıncaya kadar pişirelim. Suyu az kalınca sıvı yağı ekleyelim.
2. Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayalım. Biberi küçük küçük doğrayıp ilave edelim.
3. Yaklaşık iki üç dakika kavurup doğradığımız domatesi, salçaları, baharatları ilave edip kavuralım.
4. Daha sonra kaynar su ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim sıcak servis edelim.