Tarifin Hikayesi
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı şalgam suyu
- 2-3 tane közlenmiş kapya biber
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 dal yeşil soğan
- 1 su bardağı konserve mısır
- 10 tane kornişon salatalık turşusu
- 1 tane limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şalgamı tencereye alalım kaynamaya başlayınca üzerine bulguru ilave edip şalgamı çekene kadar pişirelim .
- Soğumaya bırakalım.
- Sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Köz kırmızı biber ve turşuyu da doğrayalım .
- Geniş bir kaba alalım ,üzerine soğuyan bulguru ilave edelim .
- Limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım salatamız hazır afiyet olsun.