Skip to content
Püre Yatağında Et Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kırmızı et
- 1 adet havuç
- 5-6 diş sarımsak
- Yarım kilo brokoli
- Tuz,kekik ve pulbiber
- 3-4 orta boy patates
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Püre Yatağında Et Tarifi Nasıl Yapılır?
- Eti ince bir şekilde kesiyoruz.
- Eti düdüklü tencereye koyalım su ekleyip kapağını kapatalım.
- Düdüklüden ses çıkınca 20 dk pişiriyoruz.
- Pişen eti tavaya alalım üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim sarımsak, tuz, kekik ve pulbiber ekliyoruz.
- 5 dakikaya yakın önlü arkalı pişirip etleri tabağa alalım.
- İnce kestiğimiz havuçları aynı tavada kızartalım.
- Ayrı bir tencerede brokolileri haşlayalım.
- Et tavasında havuçlardan sonra 1-2 dakika brokolileri çevirelim.
- Püresi için haşladığımız patatesleri patates ezici ile ezelim sonra üzerine süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyelim.
- Püreyi ocağa alalım 5 dakika pişirip altını kapatalım.
- Servis tabağına püreyi koyuyoruz üzerine eti yanına brokoli ve havuçları dizelim.