Portakal Soslu Portakallı Kek

Portakal Soslu Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 büyük portakalın suyu
• 1 küçük çay bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 2 yemek kaşığı pul çikolata

• 1 büyük portakalın suyu
• Rendelenmiş 1 portakalın kabuğu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su

Portakal Soslu Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp un serpelim ve buz dolabına koyalım.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Sıvı malzemeleri ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırma kabına alalım ve tekrar çırpalım.
4. Kabartma tozu ve vanilyayı una karıştırıp eleyerek kek harcına tahta kaşık veya spatula ile karıştırarak ilave edelim.
5. Kek hamuru akıcı bir kıvamda olması gerekir.
6. Hazırlamış olduğumuz kek harcını kek kalıbına dökelim ve 170 derecede önceden ısınmış fırında pişirelim.
7. Kek pişerken sos malzemelerini sos tenceresine alalım kaynayınca 5 dakika pişirelim ocaktan alalım sosumuz hazır beklesin.
8. Fırının kapağını hiç açmayalım en son kürdan testi yapalım kürdan temiz çıkar ise portakallı kekimiz pişmiş demektir.
9. Soğuyunca kalıptan servis tabağına ters çevirelim.
10. Ilık olan portakal sosunu kekin üzerine gezdirerek dökelim.