Skip to content
Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı un
- 2 adet orta boy domates
- Karabiber
- Tuz
- 6-7 adet kültür mantarı
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- Küçük küçük dilimlenmiş sucuk
- 3 adet siyah ve / veya yeşil zeytin
- Konserve mısır
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kekik
- Yine elinizde varsa farklı peynirler ve malzemelerle de deneyebilirsiniz
Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; ılık süt ve suya mayayı katalım ve karıştıralım. Tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyelim.
- En son unu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Kıvam alan hamurun üstünü streçleyip sıcak bir yerde 1 saat mayalanmasını sağlayalım.
- Sosu için; domateslerin kabuğunu soyup rendeleyelim. Tuz ve karabiberi katalım.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra tekrar yoğurup havasını alalım ve hamuru ortadan ikiye bölelim.
- Merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
- Açtığımız hamuru fırın ızgarası üzerine yağlı kağıt serip koyalım ve sostan hamurun üzerine sürelim.
- Hamurun kenarlarını katlayalım.
- Bu arada fırınımızı önceden ısınması için 200 derecede açalım.
- Dilimlediğimiz malzemeleri pizza üzerine serpiştirelim. En son üzerine kaşar peynir rendesi ve kekiği serpelim.
- 200 derecede 10-15 dakika pişirelim.
- Diğer hamurumuza da aynı işlemleri uygulayalım. Afiyet olsun:)