Kaynadıktan sonra 1 paket makarnayı tencereye döküyoruz.
2 çay kaşığı tuz atıyoruz.
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyuyoruz. (makarnamız 10-15 dakika sonra pişmiş oluyor genelde. ) Makarnamız yumuşamış mı diye kontrol ediyoruz tadarak.
Daha sonra bir çay bardağı makarna suyunu ayırıp makarnanın suyunu süzgeçle süzüyoruz.
Bu arada başka tencereye ayçiçek yağımızı döküyoruz. ( tencerenin dibini kaplayacak kadar) sonra ayırdığımız makarna suyunu ve peyniri ekliyoruz. (peynir tuzsuzsa tuz atabilirsiniz ).
Daha sonra karıştırarak peynirimizi eritmeye başlıyoruz.
Peynirimiz erimeye başlayınca makarnamızı tencereye ekliyoruz kısık ateşte biraz daha karıştırarak pişirip ocağımızı kapatıyoruz. ( kuru nane de zevkinize göre ekleyip servis edebiliriz. ) hepimize afiyet olsun :).