4 adet böreklik yufka,yarım kalıp köy peyniri,1 küçük kase tulum peyniri,bir tutam maydanoz
2 adet yumurta,1su bardağı süt,yarım su bardağından bir tık fazla sıvı yağ
Kalan sos +1yemek kaşığı tereyağı,susam,çörek otu
Peynirli Burma Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Sos malzemelerini bir kasede güzelce karıştıralım. Tezgaha yufkayı serelim,ortadan bölelim,sosumuzdan gezdirelim ve fırça ile her yerine sürelim. Peynirli.
Harçtan serpelim,rulo yapalım saralım iki ucundan tutarak hafifçe buralım ve pişirme kağıdı serili tepsiye ortasına kendi etrafında dolayalım.
Yufkaların hepsini bölerek aynı şekilde yapalım ve tepsiye dizelim.
Tereyağını eritip kalan sosun içine ilave edelim ve böreğimizin üzerine sürelim.
Üstüne bir sıraya çörek otu ,bir sıraya susam serpelim.
180 derecede ısınmış fırında 30 dakika pişirelim. Çıtır olmasını istiyorsanız üzerini açık tutalım. Dilimleyerek servise hazır edelim. Afiyet olsun.