Tarifin Hikayesi
Pastane Usulü Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 büyük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı kakao (Dilerseniz içine ekstra olarak çikolatada ekleyebilirsiniz tamamen isteğe bağlı)
Pastane Usulü Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sütü, sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam edin.
- Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Spatula ile karıştırın. Dikdörtgen borcamı sıvı yağ ile yağlayın.
- Kek harcını borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü pişirin.
- Sosu için tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirin.
- İlk sıcaklığı geçince keki dilimleyin.
- Sıcak sosu kekin üzerine dökün.
- Kek sosu çekince servise hazır demektir.