Nefis Balkabağı Çorbası

Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük dilim balkabağı
• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Knor ( bebekler için yapılacaksa koymayın)
• Tuz ,karabiber .nane

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt

Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sebzeler iri iri doğranır, soğan 4 e bölünür tencereye konur.
2. Knor ,tuz, nane, karabiber de ilave edilip üzeri geçene kadar su konur.
3. Tamamen pişince rondodan geçirilir .
4. Terbiyesi için yağ başka bir tencereye konur ,üzerine un ilave edilir kokusu çıkana kadar kavrulur.
5. Süt ilave edilir ,bir taşım kaynatılır.
6. Blendırdan geçen çorbanın içine terbiye dökülüp birkaç kez daha blenderdan geçirilir .Servis edilir.
7. Harika bir besleyici çorbadır hiç kabak tadı olmaz bebekler içinde besleyici bir öğündür yapacaklara şimdiden afiyet olsun.