Skip to content
Muhteşem Dokusu İle Ev Yapımı Çikolata Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağından biraz az süt
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
- 80 gram sütlü bitter karışık çikolata ( ikisinin toplamı 80 gr)
Muhteşem Dokusu İle Ev Yapımı Çikolata Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri tencereye alalım iyice topak kalmayacak şekilde karıştıralım ocağa alalım .
- Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim ocağın altını kapatalım.
- Ocaktan aldığımız çikolata sosuna tereyağını ve çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
- Ilımaya bırakalım bu esnada ara ara karıştıralım ki kabuk bağlamasın.
- Blendır veya mutfak robotundan 2 dakika pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.
- Sadece sütlü veya bitter kullanabilirsiniz tercihim çoğunluğu sütlü olması.
- Çikolata sosu nişasta dan dolayı koyu kıvamlı olabilir çok az süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirebiliriz.
- Büyük dikdörtgen borcam tepside yaptığımız pastalara uygun ölçüde.