Mücver (Hatay Öcesi)

Mücver (Hatay Öcesi) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane patates
• 1 tane kabak
• 1 tane yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 4 dal yeşil soğan
• 1 diş sarımsak
• Alabildiğince un
• Karabiber
• Toz biber
• Kimyon
• Tuz

Mücver (Hatay Öcesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kabağımızı ve patatesimizi rendeliyoruz, içine yumurtayı ve diğer malzemelerimizi ekleyip, güzelce harmanlıyoruz.
2. Kızartmak için; kızgın zeytin yağında bir kaşık yardımıyla kaşık kaşık yağa koyup şekil veriyoruz ve kızartıyoruz.
3. Pişen öcelerimizi kağıt serilmiş servis tabağına koyuyoruz.
4. Dileyen az yağda da pişirebilir tercih sizin afiyet olsun.