Mor Havuçlu Kek

Mor Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy mor havuç
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı un

Mor Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havucun kabuğunu soyup rendeleyin, 1 çay bardağı su ile haşlayın ve blenderden geçirip püre haline getirin.
2. Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu,vanilya ve limon kabuğu rendesi ile suyunu ekleyip karıştırın.
4. En son havuç püresini ilave edip karıştırın.
5. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün 180 derece fırında pişirin. Afiyet şifa olsun.