Mayalı Ekmek (Tuzsuz)

Mayalı Ekmek (Tuzsuz) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 4 su bardağı beyaz un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı su (Çeşmeden)

Mayalı Ekmek (Tuzsuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un elenerek kaba alınır. İnstant maya eklenir.
2. Sıcak su ve normal su eklenir. Karıştırılır.
3. Yoğurulur, üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat mayalandırılır.
4. Mayalan hamur un yardımı ile 10 bezeye ayrılır.
5. Un yardımı ile yuvarlak şekiller verilir arkalı önlü pişirilir.
6. Kenarları da dik tutup döndüre döndüre pişirilir.
7. Pişen mayalılar bezin üzerinde soğutulur. Buzdolabında saklanır.Afiyet olsun.