Katmer Poğaça

Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 paket instanst maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Bir miktar tereyağ
• Aldığı kadar un
• Tuz
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)

• Peynir

Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kap alınır yumurta, süt ,yoğurt ,sıvı yağ, tuz, şeker  konur karıştırılır.
2. En son un ve maya ilave edin karıştırın.
3. Hamur yapıp 30dk dinlendirin.
4. Daha sonra birer parça hamur alın, hamuru koyun biraz tereyağ koyup yaydırın.
5. İkinci hamuru koyun hamur bitene kadar devam edin.
6. En son merdane ile her katı merdane ile açılıyor.
7. En son hamuru açın, 16 parçaya bölün.
8. Peynir koyup sarın, rulo yapıp tepsiye dizin.
9. 15 dk bekletin.
10. Sonra üzenlerin yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.