Karnabahar Ograten

Karnabahar Ograten Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy karnabahar
• 1 çay bardağı lor peynir
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 4 adet mantar (Yoksa sorun değil)

• 4,5 bardak süt
• 3 yemek kaşık un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yağ (Arzu ettiğiniz yağ olabilir)

Karnabahar Ograten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle karnabaharın kök kısımlarını kesip atıyoruz.
2. Küçük yapraklarını kullanabiliriz daha sonra bolcana yıkayıp,ufak parçalara ayırıyoruz,isterseniz bunu bıçakla keserek de yapabiliriz.
3. Kullanacağımız tepsiyi yağlayıp ufalttığımız karnabaharları tepsimize yayıyoruz.
4. Arasına lor peyniri de ekliyoruz.
5. Mantarları(isteğe bağlı,ben her karnabahar ograten yaptığımda içine başka bir sebze ekleyerek çeşitlendirip farklı bir şey denemek isterim,bu da o yüzden oldu ama sonuçta benim gibi mantar seven biriyseniz lezzetine bayılacaksınız