Tarifin Hikayesi
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo karnabahar (Haşlayalım)
- 1 adet soğan (Rendeleyelim)
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağı kurutulmuş ekmek(galetede olur)
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharlarımızı haşlayalım.
- Haşladığımız karnabaharları güzelce ezelim.
- İçerisine yumurta,soğan rendesi,un,baharat ve tuzu ekleyelim.
- Kurutulmuş ekmeği de ekleyip yoğuralım. (kıvamına göre kurutulmuş ekmek ilavesi yapabiliriz).
- Elimizle köfte şekli verip kızgın yağda kızartalım. Tercihe göre servis yapalım.Afiyet olsun.