Tarifin Hikayesi
Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 pk kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 pk vanilya
- Aldığı kadar un
- 1 kase ceviz
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon
Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti kaynatıp limonu sıkacağız.
- 5-6 dk daha kaynatıp soğumaya alıyoruz.
- Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Cevizden biraz büyük parçalar alıp ister rendenin tırtıklı yeri ile isterseniz delikli silikon nihale üzerinde şekil veriyoruz.
- Arasına cevizi kapatıp tepsiye diziyoruz.
- 170 c- 180 c de fırınınızın ayarına göre kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıncada şerbetini veriyoruz.
- Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.