Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram un
• 2 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 çay bardağı zeytin yağı
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 kabartma tozu
• 10 ceviz, 10 fındık, 10 fıstık

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı

• 2 dilim limon ve kabuğu

Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağ ile yoğurt çırpın, unu ekleyin, kabartma tozunu ekleyin yoğurun, 10 dakika dinlendirin.
2. Ceviz, fındık ve fıstık kırıklayın.
3. Rendede şekil verebilirsiniz, yayın içine ceviz fındık fıstık karışımını ekleyin, kapatın.
4. Şeker su ve limon kabuğunu ekleyin ve kaynayana kadar şerbetin altını kapatmayın ve kaynayınca kapatın ve soğumaya alın.
5. 170 derecede sıcak fırına koyunuz ve kızarınca çıkarınız.
6. İlk sıcaklığı geçince, soğuk şerbeti dökün ve 2 saat dinlendirin. Afiyet olsun.