Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) bal kabağı
• 3,5 su bardağı şeker

• Ceviz
• Tahin

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakların kabukları güzelce soyulur.
2. Soyulan kabaklar kibrit kutusu kadar dilimlenir.
3. Kabakları eşit doğramaya özen gösterelim.
4. Doğranan kabaklar tencere dizilir.
5. Her dizilen sıraya şeker serpilir.
6. Kabaklar bitene kadar kabak şeker sırası devam ettirilir.
7. Hazırladıktan sonra kabağı bir gece bekletelim.Bekleyen kabak suyunu salacaktır.
8. Tencerenin kapağı açık olacak şekilde pişirmeye bırakalım.
9. Kabağın altını bi tık erken kapatalım bekledikçe kendi pişmeye davam ediyor.
10. Altını kapattıktan sonra ağzı açık soğumaya bırakalım.
11. Soğuduktan sonra tahin ve ceviz ile servis edelim. Afiyet olsun.