İlk önce kremayı hazırlayalım bunun için 2 poşet krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 3-4 dakika çırpalım.
Daha sonra 2-3 yemek kaşığı labne peyniri ekleyip çırpalım.
Damla çikolata ekleyip karıştıralım.
Kremayı buzdolabına kaldıralım.
Ispanak püresi için 250 gram ıspanak yapraklarını yıkayalım.
Ispanakları 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile rondodan geçirelim.
Kek için bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpalım.
Süt, sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyelim ve karıştıralım.
Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edelim ve karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı eşit bir şekilde dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda yaklaşık 15 dakika pişirelim (kek ince olduğu için hemen pişecektir kontrollü pişirin üstü fazla kızarmasın).
Keki fırından alalım(kürdan testi mutlaka yapın) ve soğumaya bırakalım.
Bir bardak yardımıyla yuvarlak şekilleri çıkaralım (benim kekimden 12 adet çıktı).
Geri kalan keki rondodan geçirelim.
Yuvarlak kekin üzerine biraz krema sürelim ve üzerine dilimlediğimiz 1 adet muz dilimi yerleştirelim ve üzerine yine krema sürelim.
Rondodan geçirdiğimiz kek ile üzerini kaplayalım.Pastamızı 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim (zamanınız varsa 1 gece bekletin).
Üzerini isteğe göre süsleyin ben üzerine biraz krema sıkıp çilek ve ahududu kullandım🍓🍓Afiyet olsun💚.