Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ yada margarın
• 1 adet yumurta
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 1çay bardağı yoğurt
• 1çay bardağı irmik
• 1yemek kaşığı nışasta
• 1yemek kaşığı sirke
• 1vanılya ve kabartma tozu
• 6,5çay bardağı un (Kontrollü yavaş ekleyin) hamurun toparlanması yeterli

• 3 bardak su (200ml)
• 3 bardak şeker
• 1 dilim limon

Gül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti için; tüm malzemeleri tencereye ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra altı kısık 15dk kaynatıp soğumaya bırakın. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalı.
2. Yapılışı için; tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek kontrollü ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olmalı.
4. Hamuru 4 e bölün ve her bezeyi ince olacak şekilde açın.
5. Çay bardağı ile yuvarlaklar çıkarın.
6. 3 tane yuvarlağı yarım ay şeklinde üst üste koyup, sarın ve ortadan kesin, iki adet gül şekil ortaya çıkacaktır.
7. Yağladığınız tepsiye dizin, kabarma payını göz önünde bulundurun, çok sıkıştırmadan dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180derecede kızarana kadar pişirin.
9. Fırından alıp, ilk sıcağı çıkınca 2 dakika sonra şerbetini dökün.