Fırında Sebzeli Kebap (Kebap With Vegetable İn Oven)

Fırında Sebzeli Kebap (Kebap With Vegetable İn Oven) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 2 adet patates
• 3 adet havuç
• Yarım dilim çorbalık bal kabağı
• 2 adet kereviz
• 3 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• Tuz, isot, karabiber, kekik, sumak

Fırında Sebzeli Kebap (Kebap With Vegetable İn Oven) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba küp küp doğranmış sebzeler eklenir.
2. Üzerine isot, karabiber, kekik, sumak eklenir. Zeytinyağ, tuz eklenir, karıştırılır.
3. Yağlanmış fırın kabına sebzeler konur. Üzerine kuşbaşı eti eklenir.
4. Tuz ve kekik eklenir. Yağlı kağıt ile üzeri kapatılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir. Üzerine sarımsaklar yerleştirilir. Üzeri tekrar yağlı kağıt ile kapatılır.
6. Sebzeler pişene kadar pişirilir.