Fırında Sebze Mücveri (Pratik Tarif)

Tarifin Hikayesi

Fırında Sebze Mücveri (Pratik Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet pırasanın yeşil kısmı
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biberi
• 2 adet yeşil soğan
• 8-10 dal dereotu
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı susam

Fırında Sebze Mücveri (Pratik Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasa, dereotu ve yeşil soğan ince ince kıyılır.
2. Kabak, havuç, kapya biberi rendelenir. (kabağı kabuğu ile rendeledim).
3. Doğranan ve rendelenen tüm malzemelerin üzerine diğer malzemelerde eklenerek iyice karıştırılır.
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine karışım dökülür.
5. Üzerine susam serpilir.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.