Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

• 5 litre süt
• 1 kase yoğurt (en az 300 gram mayalanması için )

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 5 litre sütü tencereye koyup kaynatıyoruz.
2. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Serçe parmağı bandırıp sıcaklığın ılık olduğuna bakıyoruz (sütün ılınmasını beklerken sütün üzerinde oluşan kaymağı alıyoruz)
4. Süt ılındıktan sonra 1 kase yoğurdu iyice çırpıp ılık olan sütün içerisine döküp iyice karıştırıyoruz .
5. Kapağını kapatıp 1 bataniye ile üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Sabah namazına kalktığımızda buz dolabına koyalım.