Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır Tüm Püf Noktasıyla)

Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır Tüm Püf Noktasıyla) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 250 gram margarin (teremyağ özellikle )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3,5 4 su bardağı un (una göre 4,5 da olabilir)kontrollü atalım hamur toparlayınca duralım

• 4 tane elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı şeker

• pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır Tüm Püf Noktasıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaları soyup rendeledim.
2. Daha sonra tavaya koyup şekerimi döküp suyu çektirip iyice kavuralım
3. Kavurduktan sonra altını kapatıp tarçını ve cevizi koyup başka bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
4. Yoğurma kabına oda sıcaklığın olan margarini şekerini yoğurdunu koyup elimizle hafif yoğuralım.
5. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
6. En sonda unu kontrollü koyalım.
7. Daha sonra büyük beze yapıp açıp ya bir kase ve ya demlik kapağıyla yuvarlaklar keselim varsa kesme rulosunda yoksa meyve bıçağından alt kısma 5 6 kesik atalım (görsellerinde olacak ) sonra yuvarlayıp yarım ay yapalım.
8. 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
9. Piştikten sonra ilk sıcağını alıp üstüne pudra şekeri döküp afiyetle yiyelim :)).