Düdüklü Tencerede Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Videolu

Düdüklü Tencerede Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 tane soğan(yemeklik doğranmış)
• 1 tane patates (küçük küçük doğranmış
• 1 tane havuç (küçük küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı biber salça
• 1 su bardağı erişte
• 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• Et suyu(daha önceden hazırlayıp buz kalıbına koydum)
• 6 su bardağı su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Düdüklü tencereye zeytinyağı, tereyağı, soğan ve salçayı koyup kavuruyoruz.
2. Yeşil mercimekleri suda yıkayıp tencereye döküyoruz.
3. Ardından havuç, patates, su ve tuzunu da ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz.
4. Düdüklü tencerenin düdüğü çıktıktan sonra ocağın altını kısıp 8-9 dakika daha bekletip ocağı kapatıyoruz.
5. Kapağını açtıktan sonra erişteleri de ekleyip, erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz.