Çocuğunuza Kabağı Sevdiren Sebzeli Pankek

Tarifin Hikayesi

Çocuğunuza Kabağı Sevdiren Sebzeli Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) adet orta boy kabak
• 1/2 (yarım) adet orta boy havuç
• 1 tutam dereotu
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme tatlı kaşığı yoğurt
• 1 m boy yumurta
• 1/2 (yarım) silme çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) silme çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı ayçiçek ya da zeytinyağı
• İsteğe bağlı çok az karabiber

Çocuğunuza Kabağı Sevdiren Sebzeli Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabak ve havucu kabuklarını soyduktan sonra rendenin ince kısmıyla rendeleyip içine bir tutam ince kıyılmış maydanoz ekliyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce çırpıyoruz.
3. Krep ya da pankek tavasını ocağın en büyük gözüne alıp altını kısık ateşte açıyoruz.
4. Fırça yardımıyla tavayı yağladıktan sonra karışımımızdan bir tatlı kaşığı koyup kaşığın arkasıyla güzelce yayıyoruz.
5. Önlü arkalı çiğ kalmayacak şekilde çevire çevire kızartıyoruz. Afiyet olsun