Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Graten

Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet haşlanmış patates
• 500 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

• 2 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayıp yuvarlak orta kalınlık dilimleyelim, tepsinin altına dizelim.
2. Soğanı,sarımsağı sıvı yağda kavuralım .
3. Üzerine yıkayıp doğramış olduğumuz ıspanakları ilave edelim çok az ıspanaklar hafif yumuşayana kadar kavuralım.
4. Patateslerin üzerine eşit yayalım.
5. Beşamel sosu hazırlayalım, tereyağını eritip unu ilave edelim çok az kavuralım.
6. Sütü azar azar ilave edelim.
7. Karabiber,tuz ilave edelim.
8. Kıvamı alana kadar kaynatalım.
9. Ispanakların üzerine sıcak dökelim.
10. 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
11. Üzerine arzuya göre fırından almaya yakın kaşar peynirini serpiştirelim .
12. Bir süre eriyene kadar pişirelim. Sıcak tüketelim. Afiyetle.