Skip to content
Balık Buğulama Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet alabalık ( kişi sayısına göre)
- 2 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- Yarım kilo patates
- 2-3 adet domates
- Bir tutam maydanoz
- 2 adet limon
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı zeytinyağ( sıvı yağ da olur)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, pul biber
Balık Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri ince dilimler halinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
- Balıkları iki üç parmak kalınlığında kesip üzerine koyuyoruz.
- Soğan, sivri biber, domates ve limonu da kesip tepsinin üzerine koyuyoruz.
- Sosu içim malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
- Tepsinin üzerine döküyoruz.
- Yağlı fırın kağıdını ıslatıp nemlendirerek tepsinin üzerine kapatıyoruz.
- 190 derece fırında 40-45 dk kadar pişiriyoruz.
- Üzerini açıp 10 dk kadar daha pişirip fırından alıyoruz.
- Üzerine maydanoz koyup servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨