Skip to content
Balkabağı Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg balkabağı
- 2 yumurta
- 2 fincan un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 fincan sıvı yağ ( kızartmak için )
Balkabağı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soyulmuş dilimlenmiş satın aldığımız balkabağı ve soğanı rendeliyoruz.
- Maydanozları ince ince doğruyoruz. Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
- Tavada yağı kızdırıyoruz.
- Kızgın yağa 1 yemek kaşığı harçtan koyup yayıyoruz.
- İki tarafını kızartıp tabağa alıyoruz. Afiyet olsun.