Tarifin Hikayesi
En Harika Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yaprak
- 5 domates rendesi
- 2 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet nane
- 1 demet dere otu
- Yarım demet taze soğan ( 6 dal )
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- 3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı zeytin yağı
En Harika Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince kıyıyoruz ve bir tencerede zeytinyağ ile kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanların üzerine salçaları ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine rendelemiş olduğumuz domatesi ekleyerek iyice pişiriyoruz 👍yine üzerine iyice yıkamış olduğumuz pirinçleri ekliyoruz kavuruyoruz.
- Pirinçler domatesin suyunu çekince kapatıyoruz.
- Baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
- Sıcaklığı gidince yıkayıp ince ince kıydığımız yeşillikleri ve taze soğanımızı ekliyoruz iç harcımız hazır 👍 sıra sarma işleminde.
- Bir tepsiye yaprağımızın varsa sapını koparıp iç harcını yaprağın en geniş kısmına incecik uzunca kaşık yardımıyla aktarıyoruz.Yaprağın iki yanından kapatıyoruz.
- Uç kısmına doğru yuvarlıyoruz sarmamıza şeklini vermiş oluyoruz .
- Tenceremize (ben dikine diziyorum ) dizerek üzerine 1 limon dilimleyip☝️ üzerine kadar gelecek şekilde su ekliyoruz👍pişmeye bırakıyoruz.
- Enfestoo deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen ❤️❤️❤️❤️.