Sıfır Atık Ispanak Kökü Salatası

Sıfır Atık Ispanak Kökü Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bağ ıspanak kökü
• Zeytinyağı
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon
• Nar ekşisi
• Yarım su bardağı tulum peyniri rendesi

Sıfır Atık Ispanak Kökü Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanak kökleri yıkandıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır (Dikkat edin çabuk haşlanıyor, ezilmesin)
2. Süzgeç ile süzülür servis tabağına alınır.
3. Bir kapta limon suyu, rendelenmiş sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı ile bir sos elde edilir.
4. Servis tabağına alınan ıspanak köklerinin üzerine sos dökülür ve rendelenmiş tulum peyniri serpilir. Afiyet olsun.