Kalorisi Azaltılmış Kapuska

Kalorisi Azaltılmış Kapuska Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım küçük boy lahana
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve baharatlar (pulbiber, karabiber, kimyon, varsa cajun/fajita)
• Varsa 1-2 adet acı kuru biber

Kalorisi Azaltılmış Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahanayı önce sirkeli suda bekletelim.
2. Soğanı doğrayıp yağladığımız tenceremizde pişirelim.
3. Soğan yanmaması için su ekleyelim.
4. Sonra salçamızı ekleyelim.
5. Daha sonra lahanayı yıkayıp ekleyelim üstüne biraz su bekleyelim. Çok eklemenize gerek yok zaten lahana suyunu bırakacaktır.
6. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirelim. Lahanalar küçülecektir.
7. Tuz ve baharatları ekledikten sonra (ben acı biber de ekledim) tencereyi kapatıp kısık ateşte 15 dk daha pişirelim ve hazır afiyet olsun 🙂