Kaba tereyağını alalım, üzerine sıvı yağ,pudra şekeri,yumurta akı,tarçın,vanilya,kabartma tozunu ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Malzemeler biraz karıştıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Un miktarı 4-5 su bardağı olmak zorunda değil. Hamur yumuşak ve ele yapışmadığı takdirde cevizi döküp yoğurmaya devam edebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika altlı üstlü pişirelim.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan 5 dk sonra tek tek hazırladığımız pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayalım. Uzun silikon maşa kullanarak karışımın içine batırıp servis tabağıma dizdim. Afiyet olsun.