Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı

• 2 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker ( isteğe göre arttırılabilir)

Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütümüzü biraz ısıtıp şeker eriyene kadar karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
2. Derin bir tencere yada wok tavada sıvı yağ ile tereyağı eriyene kadar karıştıyoruz.
3. Ununu ilave ederek orta ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Daha sonra yavaş bir şekilde sütümüzü ilave ederek hızlıca topaklanmaması için karıştıyoruz.
5. Sıcakken iki kaşık yardımıyla şekil veriyoruz.