Az Kalorili Çok Lezzetli Anne Köftesi

Az Kalorili Çok Lezzetli Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 2 adet rendelenmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı bayat ekmek rendesi veya galeta unu
• 1 adet yumurta
• Çeyrek bağ maydanoz

• 3-4 adet orta boy patates
• Yarım brokoli
• Yarım karnabahar
• Yoğurt

Az Kalorili Çok Lezzetli Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma ile tüm köfte malzemeleri karıştırılıp 10 dk kadar yoğurulur. 1 saat dinlendirilir.
2. Yarım santim kalınlığında dilinmiş patatesler üzerlerine fırça ile çok az yağlanarak fırın kağıdı serilmiş tost makinesinde pişirilir.
3. Sonra aynı fırın kağıdına köftelerimiz alınır, altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
4. Brokoli ve karnabahar çiçeklerine ayrılıp 5-10 dk kadar haşlanır.
5. Köfterimiz, patatesimiz, brokoli ve karnabaharımız yoğurt eşliğinde servis edilir.