Efsane Sebzeli Yumurta Kapama

Efsane Sebzeli Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 1 su bardağı domates sosu
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Nane
• Karışık baharat

Efsane Sebzeli Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yumurtalarımızı haşlayalım.
2. Tavaya sıvı yağını ilave edelim.
3. Domates sosunu döküp biraz pişirelim.
4. Ardından yeşil biber ve kapya biberi ilave edip tekrardan karıştıralım.
5. En son tuz, kekik, karabiber, pulbiber, nane ve karışık baharat ilave edip pişirelim.
6. Yumurtaları ortadan ikiye keselim ve beyaz kısmı üste gelecek şekilde tavaya yerleştirelim.
7. Biraz da bu şekilde pişirdikten sonra altını kapatalım. Herkese afiyet olsun.