Fava

Fava Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kuru iç bakla
• 2 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 silme çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Üzerini 3 parmak geçecek kadar su

Fava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biz 3 kişi olduğumuz için yarım ölçek kullandım tarife göre.
2. Kuru baklayı ve irice doğranmış soğanı(4 e böldüm) ve suyu bir tencereye koyup haşlamaya bırakın.
3. Ben düdüklü kullandım 8 dk da dağılmıştı.
4. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip el blenderında pürüzsüz olana kadar çekin.
5. Pürüzsüz olduğunu kaşığa alıp döktüğünüzde pütürlük yoksa tamamdır. Bu şekilde test edebilirsiniz.
6. Kolay çıkması için yağlanmış kapta soğumaya bırakın.
7. Ters çevirip dilimleyin.
8. Üzerine dereotu ve zeytinyağ gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.