1. 5 su bardağı toz şekeri ve suyu tencereye koyup ocakta kaynatalım.
Şerbet kaynayınca bir köşeye koyalım ve tatlının içini hazırlayalım.
7 tane ceviz içini toz haline gelene kadar ezelim .
Üzerine 1 yemek kaşığı şekeri koyalım karıştıralım.
Daha sonra milföyleri kare olacak şekilde ikiye bölelim üzerine hazırladığımız ceviz içinden biraz koyup rulo şeklinde saralım .
Hepsini bu şekil yaptıktan sonra üzerine yumurta sarını sürelim .
Tereyağı ile yağlanmış tepsiye koyup 180 derece fırında pişirelim .
Milföylerimiz piştikten sonra üzerine yavaş yavaş şerbeti gezdirerek dökelim ve iki saat şerbetini çekmesi için bekletelim şerbetini çeltikten sonra servis edebilirsiniz.